[Русская кухня от А до Я]. Молоховец, Е.И. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В 2 частях / составила и издала Елена Молоховец. - 26-е изд., испр. и доп. - СПб.: Тип. 1-й Спб Трудовой артели, 1909. - ч. 1: 1-638, XLII, 681-759, XI, 771-808 с., ил.; ч.2 - 243 с, XXI c.,XXI c., [4] с., ил., [4] с.; 25x16 см.

Во владельческом переплете (произведена профессиональная реставрация, сохранено 90 % издательского коленкорового переплета). Издательские обложки сохранены.

Небольшие загрязнения. Разводы в верхних уголках некоторых стр. в конце книги. Владельческие инициалы на обрезах. Владельческие подписи на нескольких стр.

«Подарок молодым хозяйкам...» — кулинарная книга, написанная классиком русской кулинарной литературы Е. И. Молоховец. Основную часть книги составляет сборник разнообразных рецептов домашней кухни, число которых постоянно изменялось в связи с тем, что Молоховец вносила изменения и дополнения в каждое новое издание. В книге имеются отделы, посвящённые технике и различным нюансам приготовления блюд, рабочим инструментам, посуде, печам, отношениями с прислугой, таблицы мер и весов, сервировке стола, вегетарианским и постным меню, питательной ценности продуктов и прочим полезным советам. Также даются рекомендации по экономии средств и времени приготовления пищи.

Лот №

Эстимейт

-

Стартовая цена:

Начало аукциона:

Принять участие онлайн

Категория:

Количество просмотров
лота :

Лот №

Эстимейт: -

Стартовая цена:

Минимальный шаг:

Текущая цена:

Минимальный шаг:

Начальная цена:

Категория:

Количество просмотров
лота:

Участник Ставка Время
Лот №

Лот продан

Лот не продан

Цена продажи:

Аукцион № {{::auction.number }} состоялся:

Стартовая цена:

Эстимейт: -

Категория:

Количество просмотров
лота:

Лот №

Эстимейт

-

Стартовая цена:

ИДУТ ТОРГИ

Принять участие онлайн

Категория:

Количество просмотров
лота:

Лот № 50

Лот продан

Лот не продан

Цена продажи:

Эстимейт
-

Аукцион № {{::auction.number }} состоялся:

Категория:

Количество просмотров
лота: